India, China, México y Rusia interesados en importar quinua boliviana

Cocarico agregó que un equipo técnico del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria viajará a China a fin de verificar y agilizar los procedimientos sanitarios para la venta de quinua a ese país. El titular afirmó que la India, México y Rusia también están interesados en comprar soya, café y carne bovina, productos con alta demanda a nivel internacional. Por su parte, el director del Centro Internacional de quinua (CIQ) en Bolivia, Edgar Solís, dijo recientemente que empresarios chinos visitaron el país sudamericano para conocer en el terreno la producción del grano y negociar su compra. El directivo explicó que el país obtuvo 82 mil 500 toneladas de quinua en la última cosecha de mayo, cerca de un 10 por ciento más que las 75 mil toneladas del año pasado. Asimismo, destacó que el 40 por ciento de esa producción tendrá como destino de exportación, principalmente a Estados Unidos y países de Europa, aunque no descartó naciones de Asia. Bolivia es el primer país en producción orgánica de quinua, aunque Perú tiene una producción total mayor. El cereal se cultiva desde hace más de siete mil años en la cordillera de Los Andes y fue un alimento clave de las antiguas culturas andinas tiwanakotas e incas. Los productores bolivianos lograron en 2014 que el registro de la 'Quinua Real del Altiplano Sur de Bolivia' fuera reconocido por los países de la Comunidad Andina de Naciones. Fuente prensa latina