Paraguay fortalece su comercio internacional en países asiáticos y prepara la auditoría de México

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay (Senacsa) continúa su incursión en el fortalecimiento de las relaciones comerciales a nivel internacional, marcando un hito en su colaboración con diversos actores clave en el ámbito agroalimentario.

En un encuentro trascendental, encabezado por el Dr. José Carlos Martin, presidente de Senacsa, junto al embajador de México en Paraguay, Juan Manuel Nungaray, la viceministra de Relaciones Económicas e Integración, Wilma Patricia Frutos, y otros directores generales, se dio inicio a la fase inicial de la auditoría llevada a cabo por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México.

Esta visita técnica reviste de importancia estratégica, pues los auditores se embarcan en un recorrido minucioso que abarcará desde frigoríficos de exportación hasta establecimientos ganaderos, pasando por unidades zonales, oficinas de la Fundassa, laboratorios y la estación de aislamiento del Senacsa, además de puntos de ingreso y egreso del país.

Por otra parte, según reporta la Agencia de Información Paraguaya, el informe correspondiente al mes de marzo del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) revela un repunte significativo en las exportaciones de carne bovina y porcina en el mercado internacional durante el transcurso del presente año. Destacan Taiwán e Israel como destinos de vital importancia para los productos porcinos y bovinos provenientes de Paraguay en el año 2024.

En particular, la República de China (Taiwán) emerge como el principal receptor de la carne porcina paraguaya, experimentando un crecimiento exponencial que supera el 500% en volumen y valor durante el año 2023. En los primeros cuatro meses del año actual, Taiwán importó más de 2.436.030 kilos de carne porcina, valorada en más de 7 millones de dólares. Es relevante señalar que estas exportaciones representan el 90% del total de carne de cerdo enviada al exterior desde Paraguay en el mismo período.

Además, Uruguay se posiciona como otro destino destacado para la carne porcina paraguaya, con importaciones que alcanzaron los 472.981 kilogramos en el periodo mencionado, valuadas en USD 768.314. Otros mercados como Georgia y Brasil también muestran interés, aunque en menor medida.

En el ámbito de la carne vacuna, también se evidencia un incremento en la conquista de nuevos mercados y una expansión territorial en algunos países. En particular, Taiwán se destaca como un mercado emergente para esta proteína roja nacional, con importaciones que superan los 8.458.506 kilos en el primer cuatrimestre del año, valuadas en USD 37 millones. Este mercado se consolida como el segundo más importante en términos de volumen para la carne vacuna paraguaya.

Para el año en curso, se proyecta alcanzar cifras récord en las exportaciones de carne roja paraguaya hacia Taiwán, consolidando así la posición de este país como un socio comercial fundamental para el sector cárnico nacional.

Taiwán también figura como el tercer mercado más importante para las menudencias de carne bovina paraguaya, con exportaciones que superaron el millón de dólares al cierre de abril de este año, totalizando unos 652.168 kilos.

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