Celebración del Malbec en el evento "Cocina Abierta" destaca su rol en el Turismo y la Cultura

Cada 17 de abril de 2024, el vino Malbec, símbolo de la viticultura argentina, es el gran protagonista y logra generar diferentes eventos. como el de "Cocina Abierta". Este encuentro, es parte del programa GustAR, y se dedica a festejar el Día Mundial del Malbec, ofreciendo a los asistentes tres días de actividades centradas en la degustación y el aprendizaje sobre este emblemático vino.

"Cocina Abierta" es una iniciativa colaborativa entre la Secretaría de Cultura, la Subsecretaría de Turismo y la Secretaría de Bioeconomía. El evento tiene como objetivo la promoción de la gastronomía nacional en conjunto con el turismo, destacando la riqueza cultural de las diversas regiones del país.

Durante el evento, que se lleva a cabo del 19 al 21 de abril en la Plaza Seca de Planta Baja del CCK en CABA, los visitantes tienen la oportunidad de explorar una amplia gama de vinos provenientes de Mendoza, San Juan, San Luis, Santiago del Estero, Catamarca, Salta, Jujuy, y Neuquén. Además, podrán disfrutar de maridajes con productos regionales como quesos, embutidos, frutos secos, chocolates y alfajores.

La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) tambien participa con su presencia para ilustrar las características del Malbec y sus combinaciones ideales. Expertos sommeliers comparten detalles sobre cómo las condiciones del suelo argentino favorecen la producción de vinos de alta calidad y cómo el Malbec contribuye significativamente al atractivo turístico de la región.

El evento también cuenta con actividades culturales.

Sobre el Malbec

Un breve recorrido histórico nos recuerda que el Malbec fue introducido en Argentina en 1853 por Michel Aimé Pouget, bajo la dirección de Domingo Faustino Sarmiento. Originado en la Quinta Normal de Mendoza, este cepaje se adaptó excepcionalmente al clima y al suelo argentino, convirtiéndose en la variedad de uva más cultivada del país.

El evento es de entrada libre y gratuita, disponible de 14 a 20 horas, y nis invita a acercarnos en este punto de encuentro esencial, para los aficionados al vino y aquellos interesados en la intersección de cultura, turismo y gastronomía.

Contenido extractado por ACERCANDO NACIONES