Negocios

Producción y exportación aviares y porcinas en auge

El apoyo que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca brindó entre el 2003 y 2013, a través de diversos planes de fomentación y financiamiento de proyectos productivos, se reflejó en aumentos de producción de los sectores avícola y porcino de 170 y 160% respectivamente, y 500% la exportación.

Argentina tenía, en el 2003, una producción avícola de 709.000 toneladas que llegó a las 1.921 diez años después, es decir, que el sector tuvo un crecimiento del 171%. El consumo per cápita en el mismo período, pasó de 18,4 a 39,6 kg.

The support that the Ministry of Agriculture , Livestock and Fisheries provided between 2003 and 2013 through various plans fomentation and financing of productive projects , reflected in increased production of poultry and pig sectors 170 and 160 %, respectively , and 500 % export.

Argentina had, in 2003 , a poultry production reached 709,000 tonnes to 1,921 ten years later, that is, the sector grew by 171% . The per capita consumption in the same period increased from 18.4 to 39.6 kg .

En lo que respecta a las exportaciones, al comienzo de la década que se tomó como base se vendía al exterior 61.000 toneladas (por 49 millones de dólares), que pasaron a 366.000 (643 millones de dólares). Lo que equivale a un aumento del 1212%.

INVERSIONES Y ESTIMACIONES

Las inversiones que la cartera nacional, encabezada por el ministro Carlos Casamiquela, destinó al sector avícola en lo que respecta a la ampliación de granjas, equipamiento de galpones, equipos de frío para plantas de faena e incubación. Actualmente, el Ministerio está elaborando un Programa de Apoyo al Mejoramiento de la bioseguridad en granjas avícolas.

Por dicho plan, el Minagri prevé una inversión de 34,6 millones de pesos sobre un total de 72 millones (costo total del programa) que se

destinarán a un 20 % de las granjas del país.

De acuerdo a las estimaciones para el 2020, se espera que el sector que actualmente emplea a 150.000 personas (entre trabajadores directos e indirectos) tenga una producción de 2,6 millones de toneladas de carne aviar, es decir, que habría un aumento del 35% con respecto al año pasado.

PRODUCCIÓN DE CERDOS

Por otro lado, el sector porcino pasó de producir 158.000 toneladas en el 2003 a 416.000 en el 2013, por ende, el aumento en la elaboración fue del 164%. En cuanto al consumo per cápita, el crecimiento fue del 95%, el aumento fue de 5,3 a 10,4. Asimismo, las exportaciones que aumentaron en un 556%, pasaron de venderse 1.000 toneladas a 6.400.

Cabe destacar que se otorgaron créditos por más de 200 millones de pesos al sector a través del convenio MAGyP-BNA, con el objetivo de continuar con el desarrollo de la producción de cerdos.

El sector cuenta con más de 30.000 trabajadores y con el beneficio de que Argentina es un País Libre de Peste Porcina Clásica (PPC), además de que la calidad de las reses en cuanto a su porcentaje magro es de un 54%.

Tanto la producción avícola como la porcina contribuyen a balancear el consumo diversificado de carnes en el mercado interno, y en ese sentido, aportan para construir un país rico en aportes de proteínas y dieta balanceada.

Prensa Argentina

With regard to exports, the beginning of the decade it was based was sold abroad 61,000 tonnes ( 49 million dollars), which came to 366,000 ( 643 million dollars). This amounts to an increase of 1212 %.

INVESTMENTS AND ESTIMATES

The national investment portfolio , led by Minister Carlos Casamiquela , spent the poultry sector in relation to the expansion of farms, equipment sheds , cooling equipment for slaughter plants and incubation. Currently , the Ministry is developing a Program Support for Improving biosecurity in poultry farms.

For this plan , the MINAGRI plans to invest 34.6 million pesos on a total of 72 million (total cost of the program ) that

be allocated 20% of the farms in the country .

According to 2020 estimates , it is expected that the sector currently employs 150,000 people ( including direct and indirect workers ) have an output of 2.6 million tonnes of poultry meat , ie , there would be an increase of 35 % over last year.

PRODUCTION OF PIGS

On the other hand, the pig industry went from producing 158,000 tons in 2003 to 416,000 in 2013, hence the increase in production was 164% . In per capita consumption, growth was 95 % , the increase was from 5.3 to 10.4 . Also, exports increased by 556 % , increased from 1,000 tons to 6,400 sold .

Note that loans were made by more than 200 million pesos to the sector through the agreement MAGyP -BNA , in order to continue the development of pig production .

The sector has over 30,000 employees and with the benefit that Argentina is a Free Country Classical Swine Fever (CSF ) as well as the quality of the cattle in their lean percentage is 54%.

Both swine and poultry production contribute to balance diversified meat consumption in the domestic market , and in that sense , contribute to build a country rich in protein inputs , balanced diet.

Press Argentina

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