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Arte

Juegos, comida y bebidas para acompañar


Juegos de mesa, aquellos que creíamos olvidades pero que esta pandemia sirvió para desempolvarlos y juntarnos en familia o pequeño grupo de amigos alredeor de una mesa y revivir esos momentos de charla , bromas y risas que trajeron pedacitos de luz en estos días tan oscuros....

Por supuesto que en esa mesa no puede faltar algo...pa´picar y pa´tomar... y acá Emilio Moya nos da sanos consejos (y ricas ideas).

PICOTEOS SALUDABLES PARA MARATONES LÚDICAS

Quienes hace unos pocos años pronosticaron que los juegos electrónicos iban a terminar con los juegos de mesa, le erraron peor que los que aguardaban el fin del mundo para el año 2000, y después para el 2012 y ahora no sé para cuándo. Hoy el negocio de los nuevos (y clásicos) juegos de mesa mueve la misma cantidad de billones de dólares que el de los juegos electrónicos. Y a diferencia de éstos que fomentan el aislamiento y el individualismo, los juegos de mesa apuntan a reunir familia y amigos en torno a la mesa y a proponer una experiencia para ser compartida.

Las personas usan juegos de mesa como entretenimiento por el reto que representa la resolución de problemas, porque es una forma sencilla de divertirse, por la posibilidad de generar e imaginar nuevas experiencias y por la experiencia social que estos promueven.

Ya sea que se trate de amables y saludables señoras “over” 60’ jugando al clásico “Burako”, de jóvenes de todas las edades entusiasmados con los “Colonos de Catan”, de foodies en busca de la adrenalina que proporciona  “Kitchen Rush” en el que 4 jugadores recrean las condiciones del rush hour de un restaurante, esa hora pico en la que llegan todas las comandas, y se enfrentan contra el tiempo y contra el juego, o de adorables enófilos gestionando una bodega como en “Viticulture”.

Sin embargo desde los tiempos de John Montagu, IV conde de Sandwich, poco se ha avanzado a la hora de encontrar qué comer y qué beber, durante las largas horas de domingo, las largas tardes de sábados, las trasnoches, las previas y cualquier otro momento en que toquen las maratones de juego.

TENTEMPIÉS SALUDABLES PARA UNA NOCHE DE JUEGOS

A modo de ideas te mostramos aquí algunas de las cosas que podes usar para reemplazar la pizza, las papas fritas, los snacks  y los sándwiches, que te van a hacer sentir mejor, reponer energías y mantener la lucidez.

SALMÓN AHUMADO SOBRE CREMA DE QUESO

ESPÁRRAGOS VERDES

PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS.

BOCADOS DE ESPINACA, TORONJA Y AGUACATE

TABULÉ DE QUINOA

HUMMUS DE LENTEJAS Y REMOLACHA

GUACA-HUMMUS

CRUDITÉS CON SALSA DE YOGUR Y CEBOLLINO

MINI PIZZAS VEGETALES

ROLLITO DE JAMÓN Y PERA

LECHUGA RELLENA DE ENSALADA DE PECHUGA Y QUESO BLANCO

CUPCAKE DE AVENA SALADOS

PAPAS RÚSTICAS RELLENAS GRATINADAS

BEBIDAS SALUDABLES QUE NO PUEDEN FALTAR

Algunas ideas para evitar la cerveza, el vino y las bebidas destiladas que disminuyen tus aptitudes para el juego y además van a hacer que tu sangre y el oxígeno que contiene se traslade, desde el cerebro al hígado para metabolizarlas. Tampoco es bueno el café porque deshidrata al igual que los alcoholes.

JUGOS DE FRUTAS

AGUAS SABORIZADAS

TE HELADO CON MENTA

KEFIR DE AGUA

TRAGOS TROPICALES SIN ALCOHOL

A MODO DE CONCLUSIÓN DE JUEGOS Y PICADAS

Compartir la mesa es una experiencia maravillosa. Sea para jugar o para comer, se trata de estar juntos con amigos o familia pasando tiempo de calidad. Si te vas a juntar para una maratón de juegos de esas que se sabe cuándo empiezan pero no cuando terminan, y te vas alimentando e hidratando convenientemente, te garantizo que cuando termines de compartir el juego, vas a sentirte mucho mejor que antes de sentarte a la mesa.

Lleno de las endorfinas que nos proporciona hacer lo que nos gusta, compartirlo con la gente que más queremos y totalmente libre de toxinas. Solo se necesita prepararse antes para no tener que caer en los deliverys.

Esta nota está dedicada a mi amigo Javier Pelizzari, Gurú Internacional de los nuevos juegos de mesa, cuya ludoteca es la más importante al sur del Río Bravo.

Cortesía de Oscar Tarríos Director Periodístico Chef 4 Estaciones



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