El especialista europeo Jean Claude Berrouet valoró la capacidad del vino de "transmitir" a nivel internacional el tipo de "suelo, clima y cultura" en el que fue producido.

Berrout es enólogo de Petrus, la marca de uno de los vinos franceses más famosos y caros del mundo, y que desde hace dos años es el asesor externo de una bodega argentina en Mendoza.

The European specialist Jean Claude Berrouet assessed the ability of wine "transmit" international type " soil, climate and culture" in which it was produced.

Petrus winemaker Berrout is the mark of one of the most famous and expensive French wines in the world, and that two years is an external advisor winery in Mendoza Argentina .

" For me, the Argentine wine , originality is having the ability to be a messenger , a soil, a climate , a culture . And then it is important to tell the story , and also to express a cultural imprint "said the specialist to Telam .

"Para mí el vino argentino, la originalidad que tiene es la capacidad de ser un mensajero, de un suelo, de un clima, de una cultura. Y entonces es importante que pueda narrar su historia, y al mismo tiempo poder expresar una impronta cultural", dijo el especialista en diálogo con Télam.

El gran posicionamiento del vino argentino en los principales mercados internacionales con el Malbec a la cabeza como un varietal distintivo de nuestro país, contó con el aval de los grandes `gurúes` internacionales del vino.

En ese sentido, los `winemakers` más famosos del mundo como el francés Michel Rolland a la cabeza, el italiano Alberto Antonini, o el norteamericano Paul Hobbs, vinieron a tierras mendocinas a producir sus propios vinos, o a asesorar a otros, y en ese contexto la llegada de Berrouet es importante porque demuestra que el reconocimiento hacia la vitivinicultura argentina no es una cuestión de moda.

Berrouet, luego de 44 vendimias, dejó en manos de su hijo Olivier el trabajo del día a día en las viñas y bodega de Pomerol, para pasar a desempeñarse como consultor del afamado vino, y así también poder asesorar a otras bodegas en distintos `terroirs` de Francia, en California, en Israel, en China, y en Argentina.

Sobre su experiencia en nuestro país, Berrouet dijo que el actual "es el segundo año que estamos con este proyecto en la Argentina, con la Bodega Tapiz. En la vida hay que ser curioso y hay que enriquecerse interiormente. Tengo la impresión de satisfacer mi curiosidad viajando, adquirir otro desafío técnico, y para mi eso es enriquecedor".

"Yo aporto mi experiencia, y si este conocimiento se adapta con el trabajo que hice para Petrus y poder ensablarlo en este trabajo que estoy haciendo para Tapiz, ese es el desafío", expresó.

"Argentina, en materia de vinos, tiene una diversidad tan grande y diferente en todos los lugares a donde voy. No voy a decir que hay vinos buenos y otros malos, sino que hay algunos que me gustan más y otros que me gustan menos. Los vinos que a mí me gustan son los que los tomo fácilmente. Esos son los que me aportan placer", explicó.

Berrouet en nuestro país trabaja sobre siete fincas con viñedos ubicados a diferentes altitudes, que van desde los 920 hasta los 1.400 metros sobre el nivel del mar, en lugares muy diferentes y variados como Maipú, Luján de Cuyo (Agrelo y Alto Agrelo); en Valle de Uco, en San Pablo y La Arboleda; en Vista Flores (Tunuyán), todas en Mendoza; y una en Yacochuya, en Cafayat, Salta.

"Para hacer un buen vino no se lo hace con una varita mágica. No soy yo solo el que hago el vino, sino que tenemos en Argentina un muy buen equipo técnico local, donde requerimos una mirada exterior crítica, una línea de conducta y una filosofía", describió su tarea.

Argentina.arGreat positioning of Argentine wine in key international markets with the head Malbec as a varietal distinctiveness of our country, had the support of the great ` ` international wine gurus .

In that sense, the ` ` most famous winemakers in the world as the French Michel Rolland at the helm, the Italian Alberto Antonini , or American Paul Hobbs, Mendoza came to land to produce their own wines , or advising others , and in that arrival Berrouet context is important because it shows that recognition into Argentina's wine industry is not a matter of fashion .

Berrouet after 44 vintages, left it to his son Olivier work everyday in Pomerol vineyards and winery , moving to serve as a consultant to the famous wine , and well able to advise other wineries in different terroirs ` ` in France, California, Israel , China, and Argentina .

About his experience in our country , Berrouet said the current " is the second year that we are with this project in Argentina , with the winery Tapestry . In life you have to be curious and have to be rich inside. I have the impression satisfy my traveling curiosity , acquire another technical challenge , and for me that's empowering. "

"I will I bring my experience, knowledge and whether this fits with the work I did to Petrus and save ensablarlo in this job I'm doing for Tapestry , that's the challenge ," he said .

" Argentina , on wines , has a large and different in all the places where I diversity. 'm Not saying that there are good wines and some bad, but there are some that I like more and others that I like less . the wines that I like them are the ones who readily take . those are the ones I bring pleasure, " he said.

Berrouet in our country works on seven farms with vineyards located at different altitudes ranging from 920 to 1,400 meters above sea level, in many different and varied places like Maipú , Luján de Cuyo ( Agrelo and Alto Agrelo) ; Uco Valley in San Pablo and La Arboleda ; in Vista Flores ( Tunuyán ) , all in Mendoza ; and one in Yacochuya in Cafayat , Salta .

" To make good wine does not do it with a magic wand . 's Not me alone that I make wine, but we have in Argentina a very good local technical team , where we require an outside critical eye , a course of action and philosophy, " described his task.

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