Evento exclusivo en el cierre de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

En el día de ayer, jueves 16 de noviembre en la distinguida Residencia de Italia en Argentina, tuvimos el privilegio de participar del cierre de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, un evento anual que celebra la excelencia del sector enogastronómico italiano.

El embajador Fabrizio Lucentini, en su discurso, resaltó la importancia de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo como una plataforma para promover la excelencia enogastronómica italiana, destacando la sostenibilidad, las innovaciones tecnológicas y los valores fundamentales que Italia abraza.

Para la Semana de la CIM 2023 viajaron a la Argentina Sandro Serva, chef del restaurante estrellado La Trota de Rivodutri; el chef Renato Bolsieri, Maestro de la Escuela de Cocina de la Casa Artusi; y el Chef Alberto Galbani de la Osteria La Tecchia de Pietrasanta.

El evento reunió a una selecta lista de invitados, entre los cuales se encontraban personalidades destacadas como nuestra presidente Sra. Patricia Pitaluga, el vicepresidente de la Cámara de Diputados de la provincia de Buenos Aires, Fabián Perechodnik, el diputado nacional Fernando Iglesias, el embajador de Japón Hiroshi Yamauchi, y muchos otros distinguidos representantes de la sociedad argentina.

Entre los asistentes, se contaron reconocidas personalidades como la actriz Carla Peterson, el senador nacional Martín Lousteau, el secretario de Industria y Desarrollo Productivo José Ignacio de Mendiguren, y la embajadora de España María Jesús Alonso Jiménez.

Los embajadores de la Unión Europea e Italia, Amador Sánchez Rico y Fabrizio Lucentini, embajador del Perú Carlos Alberto Chocano Burga y su sra, Consul General de Italia Carmelo Barbera, la embajadora de UK, Kirsty Hayes y su esposo, así como destacadas figuras del ámbito artístico y empresarial, como; Sra. Constanza Feraud, Gabriel Corrado, Verónica Varano, y Gustavo Bermúdez, Gabriela Castellani y Cristiano Rattazzi, Myriam Levi y Gustavo Weiss, presidente de la Cámara Argentina de la Construcción, el presidente de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires, Adelmo Gabbi, y Alicia Piccaluga, el periodista Marcelo Bonelli, Raúl Garré director del BNA, Arturo Curátola, vicepresidente de la Camara de Comercio Italiana, por el ministerio de Cultura porteño, María Victoria Alcaraz, los médicos y comunicadores Guillermo Capuya, Claudio Zin, el pte del Comites BsAs. Sr.Darío Signorini, entre otros.

La velada culminó con un discurso del embajador Lucentini y la presentación de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, seguido por un exquisito buffet preparado por el chef Sandro Serva, reconocido con una estrella Michelin.

Además, para el cierre de esta exquisita semana plena de sabores, se programo la Feria Gastronómica Italiana para el sábado 18 de noviembre en el Círculo Italiano, donde los asistentes podrán disfrutar de stands con comidas y productos típicos de Italia - con entrada libre y gratuita- brindando una experiencia auténtica y deliciosa.

Este evento exclusivo no solo marcó el inicio, sino también el tono de una semana dedicada a apreciar y celebrar la riqueza culinaria italiana. En cada bocado, experimentamos la fusión magistral de la tradición y la innovación, fortaleciendo los lazos entre nuestras naciones.

Agradecemos la invitación, Contenidos @patopitaluga

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