Nutricion

IV JORNADA DE SALUD, NUTRICIÓN Y SOBERANÍA ALIMENTARIA

5 de abril, 2017 - 2 min de lectura

El escándalo del azúcar

La industria pagó a Harvard para ocultar sus efectos negativos Un grupo de investigadores se ha sumergido en documentos de los años 60 y han dado con una verdad incómoda: la defensa del azúcar estaba financiada por la industria El último número de ‘JAMA’, la revista de la Asociación Médica Estadounidense, incluye un artículo-bomba para […]

13 de septiembre, 2016 - 7 min de lectura

News

Según un estudio de la UBA, el cerdo es más sano que el pollo o la carne de vaca

Una investigación realizada por docentes de la Universidad de Buenos Aires (UBA) reveló que “100 gramos de porción comestible de cerdo aporta menos calorías y grasas totales que la misma porción de carne de pollo o de vaca”. El estudio, enmarcado en un proyecto para la promoción del consumo de carne porcina en el país, […]

24 de abril, 2014 - 3 min de lectura

Según un estudio de la UBA, el cerdo es más sano que el pollo o la carne de vaca

News

El tren sanitario ya tiene más de 33.400 kilómetros recorridos

“Esta nueva edición del Tren Sanitario `Ramón Carrillo` es el mismo Estado devolviéndole a la gente el derecho a la salud, marcha en contra del individualismo y hace real la idea de hacer cosas por y para el otro”, dijo a Télam Diego Patín, coordinador general del Tren Sanitario. El tren que cada año recorre […]

18 de marzo, 2014 - 3 min de lectura