El IPCVA finalizó con éxito su participación en la Sial China 2014 acompañado por doce empresas exportadoras. Los importadores chinos buscan alternativas para suplir a Australia, su principal proveedor, que fue sancionado por las autoridades sanitarias. Además de los cortes tradicionales, manifestaron interés por garrones, brazuelos, asados sin hueso, menudencias y derivados. Por otra parte, … Continue reading “China: Muy buenas perspectivas para la carne vacuna argentina”