La industria de productos farináceos comprende la elaboración de harina de trigo, fideos, galletas. La harina de trigo es el principal insumo para la producción de pan, fideos (pastas) y galletas (oportunidad para la Argentina?) En esta misma línea, durante el 2015 el trigo importado provino principalmente de países como: Canadá (72% del total), Estados Unidos … Continue reading “Industria molinera peruana demanda anualmente dos millones de TM de trigo”