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Crece la producción de carne: se consumieron 64 kilos por persona en 2013

La industria frigorífica vacuna faenó en diciembre 1,11 millones de cabezas, con un avance de 12,4 por ciento anual, señaló la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Cuando se considera 2013 completo, la faena total ascendió a 12,742 millones de cabezas y registró una expansión de […]