El centro INTI-Cereales y Oleaginosas desarrolló un proyecto junto a productores del sector para resolver necesidades técnicas y mejorar los eslabones de la cadena de producción y comercialización de la cerveza artesanal. Se diseñó una planta piloto para producir y desarrollar nuevas maltas. El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) informó que en esta instalación … Continue reading “Proyecto de INTI para cervezas artesanales”