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Según un estudio de la UBA, el cerdo es más sano que el pollo o la carne de vaca

24 de abril, 2014

Según un estudio de la UBA, el cerdo es más sano que el pollo o la carne de vaca

Una investigación realizada por docentes de la Universidad de Buenos Aires (UBA) reveló que “100 gramos de porción comestible de cerdo aporta menos calorías y grasas totales que la misma porción de carne de pollo o de vaca”. El estudio, enmarcado en un proyecto para la promoción del consumo de carne porcina en el país,… View Article

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