A 28 kilómetros de la ciudad de Huancayo, Perú, se encuentra el distrito de Ingenio y el reconocido criadero de truchas. Este lugar es una parada obligatoria para los turistas, tanto nacionales como extranjeros, que estén realizando algún tour por la región.

Tanto para los que gustan de ver paisajes, como para los que hacen un turismo gastronómico. Ya que como se sabe, Huancayo tiene entre sus platillos estrella los que ofrecen trucha y cuy, ambas carnes son exquisitas para los paladares más exigentes.

El criadero es un lugar turístico muy visitado también para conocer e informarse acerca de estos peces, el proceso y hábitat de cada ciclo biológico. Al conocer los criaderos de truchas, se puede ver la gran producción que en su mayoría está dirigida al consumo local; además, es posible tener una grata experiencia gracias al aire puro, bellos paisajes y a la naturaleza en general que rodea el lugar.

A 28 km from the city of Huancayo, Peru, is the district of Ingenio and renowned trout farm. This place is a must stop for tourists, both domestic and foreign, who are doing a tour of the region.

Both for those who like to see landscapes, and those who make a gastronomic tourism. Because as we know, Huancayo has among its star dishes that offer trout and guinea pig, both meats are exquisite to the palate.

The farm is a tourist place visited also meet and learn about these fish, process and life cycle of each habitat. By knowing the trout farms, you can see the great production that is directed mostly for local consumption; it is also possible to have a pleasant experience thanks to clean air, beautiful scenery and nature in general around the place.

http://peru.com/

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