Está a punto de arrancar la edición número 11 del Corredor Cultural Roma Condesa, donde podrás disfrutar de actividades relacionadas con la gastronomía, el diseño, la cultura, el cine, la moda y muchos otros programas para apropiarse de los espacios públicos.

El evento se llevará a cabo del 29 al 1 de diciembre, con 75 espacios distribuidos a lo largo y ancho de este especial rincón de la Ciudad de México.

En entrevista exclusiva para Terra, Ana Elena Mallet, creadora y directora del Corredor Cultural y Pedro Abascal, chef propietario del restaurante Düke Roma y vocero de la sección gastronómica de este corredor, nos hablaron de los eventos más importantes y, además, nos dieron tips para que no te pierdas ni un detalle.

"Llegamos a la onceava edición del Corredor; comenzamos en 2009 con 18 espacios y en esta ocasión tenemos 75, gracias a que la oferta de esta zona de la ciudad ha crecido, ahora tenemos 25 espacios de comida, 2 infantiles, varios eventos culturales, y algunos otros de arte contemporáneo y diseño", nos cuenta Ana Elena Mallet, quien también es curadora, crítica de arte y escritora.

En esta edición, habrá 25 espacios gastronómicos, donde algunos de los chefs más importantes de México nos deleitarán con almuerzos, cenas, catas y gastronomía alternativa a la que no te podras restistir.

Uno de ellos será Pedro Abascal, acompañado del chef Diego Hernández-Baquedano, del restaurante Corazón de Tierra y Pablo Salas, chef mexiquense, quienes ofrecerán un menú especial con una versión de cocina de calle.

You are about to start the 11th edition of the Cultural Corridor Roma Condesa, where you can enjoy related to gastronomy, design, culture , film , fashion and many other programs to appropriate public space activities.

The event will be held from 29 to Dec. 1 , with 75 spaces distributed throughout this special corner of the City of Mexico .

In an exclusive interview with Terra , Ana Elena Mallet, creator and director of the Cultural Corridor and Pedro Abascal, owner chef of Rome and Duke spokesman gastronomy section of this corridor, told us about the most important events and also got tips so you do not miss a beat.

" We got to the eleventh edition of the Corridor ; began in 2009 with 18 spaces and this time we have 75, thanks to the offer of this area of ​​the city has grown , we now have 25 spaces for food , 2 children , various cultural events , and some other contemporary art and design, " Ana tells Elena Mallet , who is also curator , art critic and writer.

In this edition , there will be 25 dining spaces , where some of the most important chefs of Mexico will delight us with lunches, dinners, tastings and alternative cuisine to you may not restistir .

One will be Pedro Abascal , accompanied by chef Diego Hernández- Baquedano , Restaurant Heart of Earth and Pablo Salas, mexiquense chef , who will offer a special menu with a version of street cuisine .

"En el restaurante Düke, además del menú que ya ofrecemos, vamos a hacer una versión de cocina de calle, de cocina muy fácil; cada quien con su estilo, como tacos, tostadas y sopes a precios muy razonables", explicó Pedro Abascal en entrevista telefónica.

Además, podrás acudir a la Plaza Río de Janeiro o la Luis Cabrera para adquirir productos orgánicos del Mercado el 100, por ejemplo, y armar un auténtico picnic con una canasta llena de productos gourmet.

Este proyecto colectivo, según nos cuenta Ana Elena Mallet, surgió de la necesidad de rescatar, repensar y revivir la colonia Roma, despúes de eventos como el temblor del 19 de septiembre de 1985 o la crisis económica local que se vivió luego de la alerta por influenza en la ciudad.

"Creo que el modelo del Corredor Roma Condesa es replicable, no es que yo tenga que hacer todos los corredores de toda la ciudad, algun ciudadano responsable de otra colonia del DF puede hacer lo mismo, sin problema", dijo la creadora de este evento.

También habrá talleres para que los niños elaboren títeres y máscaras, un maratón de películas de arte contemporáneo en el Cine Tonalá, el espacio Hotel Diseño, para artistas emergentes y hasta "fotopaseos".

Nuestros entrevistados aconsejan que anticipes tu recorrido consultado la página del Corredor Cultural, y descargando el mapa para que personalices tu paseo. Procura llevar ropa y calzado cómodo y... ¡no olvides tu bicicleta!, que hay muchos kilómetros que recorrer. Además, la mayoría de las actividades son completamente gratuitas.

Terra.com.mx

" The Duke restaurant, and the menu we already offer , we will make a version of cooking street cooking easy , each with their own style, like tacos, tostadas and sopes at very reasonable prices ," said Pedro Abascal telephone interview.

Also, you can go to Plaza Rio de Janeiro or Luis Cabrera to purchase organic products Market 100 , for example, and put together a real picnic with a basket full of gourmet products.

This collective project , tells us Ana Elena Mallet, arose from the need to recover , rethink and revive the Roma neighborhood after events like the earthquake of September 19, 1985 or the local economic crisis then lived on the alert influenza in the city.

"I think the model is replicable Condesa Roma Broker , not that I have to make all runners throughout the city , some responsible citizen of another colony of DF can do the same , no problem," said the creator of this event .

There will also be workshops for children to develop puppets and masks , a movie marathon of contemporary art at the Movies Tonala Hotel Design space for emerging artists and even " fotopaseos " .

Our interviewees advised that you anticipate your journey consulted webpage Cultural Corridor , and downloading the map to customize your ride. Try to wear comfortable clothes and shoes and ... Do not forget your bike , there are many miles to go . Furthermore, most of the activities are completely free.

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