Impulsan polo fabril cárnico en centro oeste de Corrientes

0

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y la Federación de Cooperativas de Corrientes (Fedecoop) acordaron impulsar un polo fabril cárnico en la zona centro oeste de esa provincia.

Representantes de Fedecoop y especialistas de la Unidad de Extensión de INTI-Corrientes analizaron la posibilidad de realizar mejoras en el matadero de la cooperativa “La Esperanza”, ubicado en un precio de 40 hectáreas en la localidad Saladas. El proyecto de instalación de un polo cooperativo industrial cárnico en esa localidad y en Bella Vista y zonas de influencia procura atender las necesidades de los productores ganaderos y generar valor agregado en origen.

El fortalecimiento del frigorífico favorecería la provisión para matarifes y carniceros con infraestructura, y suministro de animales de calidad criados por ganaderos en la zona. Según el INTI, la amplitud del terreno en cuestión brinda la posibilidad de mejorar las instalaciones de la planta de faena. Pero también amplía el espectro hacia los corrales, donde algunos cooperativistas afirman que podrían realizarse trabajos de terminación de la hacienda, antes de ingresar al matadero.

The National Institute of Industrial Technology ( INTI ) and the Federation of Unions of Corrientes ( FEDECOOP ) agreed to promote a meat pole manufacturing center in the western area of the province .

Representatives FEDECOOP Specialists Unit Extension INTI- Corrientes discussed the possibility of improvements in the slaughter of the cooperative ” La Esperanza “, located on a price of 40 hectares in the locality Crackers . The project to install a meat pole cooperative industry in that locality and Bella Vista areas of influence and seeks to meet the needs of livestock producers and added value at source.

Strengthening the refrigerator favor the provision for slaughterers and butchers infrastructure and supply of quality animals raised by farmers in the area. According to INTI , the amplitude of the field in question offers the possibility to improve the facilities of the slaughter plant . But it also broadens the spectrum toward the corrals , where some say cooperative papers of the estate could be carried before entering the slaughterhouse.

El abastecimiento de la hacienda estaría a cargo de los pequeños y medianos productores, que en la localidad de San Lorenzo se encuentran nucleados en la cooperativa “Los Pioneros”. De acuerdo con el análisis del INTI y Fedecoop, los ganaderos podrían trabajar en aspectos de mejora genética, para de esta manera proveer a los matarifes de animales de mejor calidad. La iniciativa proyecta equipar al frigorífico con cámaras de frío, tanque de agua, camión térmico y demás herramientas necesarias para su óptimo funcionamiento.

Fuente: Argentina.arThe supply of the estate would be responsible for the small and medium producers in the town of San Lorenzo are nucleated in the cooperative ” Pioneers ” . According to the analysis of INTI and FEDECOOP , farmers could work on aspects of breeding , thus providing for the killers of better quality animals . The initiative plans to equip the refrigerator with cold storage , water tank , truck and other thermal tools necessary for optimal functioning .

Source : Argentina.ar

Traduction by Google Translator

Share.

Deja un comentario